Морковь голландской селекции и капуста-великан. Состоялась традиционная сельскохозяйственная ярмарка

http://old.zlattv.ru/www.youtube.com/watch?v=IM_hpXtNDIM

Фермер из Сосновского района бережно поправляет свой товар. Овощи – внушительных размеров. Один вилок капусты весит примерно 8 килограмм. Непривычно большой кажется и морковь. Все дело – в голландской селекции, объясняет Михаил.

МИХАИЛ:

– Нынче погодные условия позволили вырастить хороший урожай картофеля, капусты и морковки.

Златоустовцы готовятся к зиме. Покупают овощи для солений и запасаются калорийными продуктами. Самые большие очереди – за свежим мясом, колбасами и копченостями.

ГЕННАДИЙ и ВЕРА ЯГОЛЬНИКОВЫ:

– Колбаски, шпикачки, холодец. Почти все, что у них есть – все купили. Все вкусное у них, каждый раз приходим и покупаем.

Секрет вкусных продуктов – в натуральности. Вся продукция – от уральских фермеров. Алексей Серов привез из Копейска балык, буженину, рульку и сало. Коптил своими руками и по дедушкиному рецепту.

АЛЕКСЕЙ СЕРОВ, участник сельскохозяйственной ярмарки:

– Как раньше коптили. Все на дровах. Засолили, замариновали, закоптили, повисело, все – можно продавать.

Теплые платки, валенки и шерстяные носки. Утепляются горожане тоже на ярмарке. Любовь Федоровна присмотрела пуховые варежки.

ЛЮБОВЬ ФЕДОРОВНА:

– На улице холодно, поэтому и тянет к теплу.

Субботний день златоустовцы уже привыкли проводить на ярмарке. На площади перед администрацией традиционно можно купить свежую продукцию по выгодным ценам.

ПЕТР ПАНИШЕВ, начальник отдела по развитию сельского хозяйства и регулированию потребительского рынка администрации ЗГО:

– Здесь торгуют от производителя. Без перевалок – из Москвы на базу, с базы в Златоуст. Все без ГМО. Все местное. Не египетское, не израильское. Все выращено под нашим солнцем.

Очередная сельскохозяйственная ярмарка пройдет в грядущую субботу. 24 октября фермеры всей области снова съедутся в Златоуст.