Эти замечательные земляки живут среди нас. Герой нашего сюжета — Илья Старцев, студент техникума технологий и экономики. Его специальность — повар-кондитер. Будущий обладатель творческой профессии решил принять участие в конкурсе, который проводит российский Гете-институт. Молодой человек справился со всеми условиями отборочных туров. И в результате совсем скоро Илья отправится на производственную практику в Германию. Местом его работы станет пекарня в Берлине. Как готовится златоустовец к стажировке в Европе, узнала Ульвия Шукурова.
Илья Старцев – студент второго курса техникума технологий и экономики. Никогда раньше и не думал, что будет учиться по специальности повар-кондитер. Но именно на ней решил остановиться, когда пришло время выбирать будущую профессию. Говорит, и в жизни пригодится, и карьеру хорошую можно сделать. Кстати, поварское кондитерское дело входит в список ТОП-50 профессий, наиболее востребованных на рынке труда.
Студент второго курса уже знает несколько крутых рецептов и с легкостью может приготовить вкусный торт или полезные сладости.
Илья неплохо знает немецкий язык и решил попробовать свои силы в конкурсе «Старт в профессию. Моя практика в Германии», который проводит Гете-институт в России. Стипендиальная программа позволяет студентам российских колледжей пройти производственную практику на предприятиях в Германии и освоить передовые немецкие технологии. Для того, чтобы принять участие в этом проекте, нужно было пройти несколько отборочных этапов. Для начала — снять видео на немецком языке с рассказом о себе и своем желании поехать на практику за рубеж. Второй этап – дистанционное собеседование, оно проходило на двух языках немецком и русском, его Илья также прошел с успехом. Теперь талантливого юношу ждет учебная практика в Берлине, где он будет работать в настоящей пекарней.
ИЛЬЯ СТАРЦЕВ, студент Златоустовского техникума технологий и экономики:
«Сначала не верил, что это вообще возможно. После того, как получил письмо с подтверждением, что я уже еду, не поверил. Но потом пришло осознание, что еду. После рассказал родителям. Они были рады. Я сам еще не представляю, что буду проходить в пекарне, в Берлине. Сам в это не верю, так как не понимаю, что вообще происходит».
Об Илье в техникуме отзываются только положительно. Молодой человек состоит в студенческом совете, где постоянно придумывает какие-нибудь идеи. К примеру, второкурсник является одним из разработчиков проектов чилаут-зоны и букроссинга, которые запустят в конце этого года. Эта система позволит студентам отдыхать во время перемены, зарядить свои устройства, а также с пользой провести время, почитать книги и обменяться литературой.
ИРИНА ЧЕРЕМУШКИНА, руководитель отделения техникума технологии и экономики:
«Илья, действительно, очень хороший молодой человек. Таких бы побольше среди молодежи, очень активная жизненная позиция. Он у нас является членом студенческого совета нашего отделения, и, конечно же, на нем держится большой участок работы по студенческому самоуправлению. То, что он учится на 4 и 5 — это уже дорогого стоит. То, что он в студсовете, и на нем лежит огромная ответственность за организацию мероприятий на нашем отделении, проведение праздников, музыкального сопровождения, помощь завотделением по учебе и по внеклассным мероприятиям».
На данный момент Илья вместе с преподавателем по немецкому языку занимается по специальному онлайн курсу. Каждый день в свободное от уроков время.
ИЛЬЯ СТАРЦЕВ, студент Златоустовского техникума технологий и экономики:
«Языковой курс, его предоставил институт, который проводит этот конкурс. В этом курсе 18 глав, в каждой главе по 3 раздела. В каждом разделе около 10 вопросов. Мы начали этот курс с 6 главы, так как до 6 главы надо было все прочитать, ознакомится. После 6 главы начались сами задания. Задания не сильно сложные, потому что это уровень А1. На каждую главу дается по неделе. За неделю надо сделать 30 заданий разного типа, есть на аудирование, на грамматику, лексику, прослушивание, чтение».
Времени на это уходит, конечно, немало. Зато после качественной подготовки молодому человеку будет проще, находясь в Германии. Илья уже сейчас строит планы на будущее. Делится, поездка в Берлин – прекрасная возможность перенять профессиональный опыт и запастись необычными идеями. Кстати, в копилке у юноши много интересных проектов.
ИЛЬЯ СТАРЦЕВ, студент Златоустовского техникума технологий и экономики:
«В будущем захочу открыть свой ресторан, чтобы кормит людей вкусной едой, зарабатывать на этом деньги, продвигать свои идеи. Мне понравилась идея кафе с кошками. Там люди могут собираться и успокаиваться, играя с кошками. В городе плохо развито общественное питание. Отсутствуют кофейни, где не просто кофе делают из растворимого кофе. А варят на разных, на огне, на песке. Я бы хотел это развивать, предлагать свои идеи в этом. Поэтому я решил поучаствовать в конкурсе, чтобы поехать в Германию. Чтобы побольше узнать об их уличном питании, чтобы к нам это перенести сюда».
Кстати в этом конкурсе вместе с Ильей участвовал еще один студент, но пройти все испытания удалось только ему.
АЛИЯ НУГАМАНОВА, преподаватель иностранных языков Златоустовского техникума технологий и экономики:
«Я очень рада, что студенты поддерживают меня во многих проектах. Мы вместе с ними добиваемся многого, на этом не зацикливаемся, идем дальше. Благодарна Илье за то, что он не отказался. Стипендиальная программа — старт в профессию, отбирали по конкурсу студентов колледжей 2-3 курса, изучающих немецкий язык для отправки на производственную практику в Германию. Как известно Германия славится развитым туризмом, в том числе, в пищевой индустрии. Сегодняшние студенты должны понимать, что без иностранного языка в этой сфере не прожить, должны изучать иностранные языки, развиваться».
Преподаватель немецкого языка рассказывает, в Германию поедет вместе с Ильей. Пробудет там хотя бы неделю, чтобы морально поддержать студента. Отправляются в поездку в ноябре этого года. Илья уверен, подобная практика станет хорошим подспорьем и стимулом для профессионального роста и успешной карьеры.
ОСТАВИТЬ СВОЙ КОМЕНТАРИЙ